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2025-01-19	163.43.197.175 (ClassC)

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classparagraph>　この度はホームページをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。br>当店ではコーヒーマイスターが厳選した新鮮な珈琲生豆を使用して自家焙煎したコーヒーをご提供しております。本物のコーヒーの香りと美味しさで至福のひと時をお過ごしください。br>　店内では美味しいコーヒー・紅茶のお飲み物と素材にこだわった手作りパンなどのお食事をHi-Fiオーディオ装置による音楽と共にお楽しみいただけます。br>br>　「プレット」とはコーヒーの本場ブラジルの公用語でありますポルトガル語でブラックの意味で「カフェ」はコーヒーですので「カフェ・プレット」はb classcharacter>”ブラックコーヒー“/b> と言う意味になります。br>当店では本格的自家焙煎による“店主こだわりの珈琲”をご提供しておりますのでブラックでも美味しくご飲用いただけます。お好みで砂糖やミルクを入れて違った味わいの珈琲もお楽しみください。br>br>/p>div idsp-button-1 classsp-part-top sp-button>a hrefshop.html>オンラインショップはこちら　→/a>/div>h3 classparagraph>お知らせ/h3>p classparagraph>　当店では「暮らしを応援！TOKYO元気キャンペーン」対象のＱＲコード決済で最大10％戻ってくるに参加しております。令和６年３月１１日～３月３１日までの期間でしたが、ポイント還元額が予算額に達する見込みとなりキャンペーンは３月２３日で早期終了となりました。br>東京都のキャンペーンページ　https://kurashisupport.metro.tokyo.lg.jp/br>/p>div idsp-block-container-1 classsp-part-top sp-block-container>h1 classparagraph stylefont-size : 1.6rem;>当店のコンセプト/h1>a styledisplay: block>img idsp-image-2 srcimg/image20.jpg alt店内イメージ classsp-part-top sp-image>/a>/div>p classparagraph>「カフェ・プレット ”こだわり” のご紹介」br>美味しいコーヒーを皆様に知っていただきたく１５年前に東京・青梅で創業しました。無類のコーヒー好きでしたが美味しいコーヒーには中々巡り会えず、自身で珈琲生豆を選び焙煎することに至りました。円錐形の名門ドリッパーでコーヒーを淹れていたので、コーノ式を更に極めたく河野雅信氏に師事し、珈琲に関する基礎知識と焙煎技術を学び、コーヒーマイスターの資格も取得しました。その後、「何としても自分のおいしさに辿り着きたくて」井上製作所に焙煎機の製作をお願いし幾つかの焙煎方式から直火焙煎を選び独自の直火焙煎技術を身に付け、現在も日々「最高にうまいコーヒー」を追求しております。b classcharacter>直火焙煎/b>b classcharacter>の美味しさ/b>にこだわる理由は、品種や産地、農園など個性の異なる珈琲生豆のポテンシャルを引き出すにはガスバーナーを調節し焙煎温度を微妙にコントロールしなければなりません。例えば魚を焼くのに「網で焼くのかフライパンで焼くのか」どちらが上手く焼けるでしょうか？カフェ・プレットでは創業以来一貫してこの"直火焙煎方式" にこだわって美味しいコーヒーをご提供しております。お客様からは ”プレットのコーヒーを飲んだら他のコーヒーは飲めない”と多くのご意見をいただいております。是非とも当店のコーヒーをご賞味いただきたく存じます。/p>hr>/div>/article>div idsp-wp-post-list-1 classhpb-viewtype-date hpb-posttype-news sp-part-top sp-wp-post-list>h3>a hrefposts/news_archive.html>新着情報/a>/h3>dl>  dt>2024年12月28日  dd>a hrefposts/news10.html>年末年始営業のご案内/a>  dt>2024年03月21日  dd>a hrefposts/news9.html>暮らしを応援！TOKYO元気キャンペーンの対象店舗となります。/a>  dt>2023年12月29日  dd>a hrefposts/news8.html>年末年始営業のご案内/a>  dt>2023年10月13日  dd>a hrefposts/news7.html>’23/24年ブラジル・セラード産珈琲新豆入荷！/a>  dt>2023年01月06日  dd>a hrefposts/news6.html>新年1月１１日（水）より通常営業いたします。/a>  dt>2022年08月27日  dd>a hrefposts/news5.html>９月１日より「節電営業期間」が終了し通常営業いたします。/a>  dt>2022年08月08日  dd>a hrefposts/news4.html>８月は「金・土・日」曜日のみの営業とさせていただきます。/a>  dt>2022年07月17日  dd>a hrefposts/news3.html>営業日変更のお知らせ/a>  dt>2022年04月29日  dd>a hrefposts/news.html>ストアーズに出店しました。/a>  dt>2022年04月19日  dd>a hrefposts/news1.html>サイトをリニューアルオープンしました。/a>/dl>div classhpb-more-entry>a hrefposts/news_archive.html>» 続きを読む/a>/div>/div>/div>/div>/div>div idsidebar2 classsp-part-top sp-sidebar>div idsp-wp-post-list-2 classhpb-viewtype-title hpb-posttype-post sp-part-top sp-wp-post-list>h3>a hrefposts/post_archive.html>ブログ/a>/h3>ul>  li>a hrefposts/blog1.html>「ちゃちゃ」がお客様をおまちしてま～す♪/a>/ul>/div>/div>/div>footer idcolophon classsite-footer sp-part-top sp-footer2 rolecontentinfo>div idcolophon-inner classsp-part-top sp-footer-inner>nav idsp-site-navigation-2 classnavigation-main sp-part-top 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