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xml:spacepreserve>style typetext/css> .circle{fill:none;} .symbol{fill:#FFFFFF;}/style>circle classcircle cx200 cy40 r40>/circle>rect x160 classcircle width80 height80>/rect>path classsymbol dM224,29.1V56h-23.1c0.7-2,3.2-2.1,3.6-2.1H222V29.1H224z M195.5,53.8H178V29.1h-2V56h23.1 C198.4,53.9,195.8,53.8,195.5,53.8z M195.5,25.8h-16V29v23.3h16.1c1,0,2.6,0.3,3.7,1.3V29.1V29C199.2,25.9,195.9,25.8,195.5,25.8z M220.5,52.3V29.1v-3.2h-16c-0.4,0-3.7,0.1-3.7,3.2v0.1v24.5c1.1-1,2.7-1.3,3.7-1.3h16V52.3z>/path>/svg> h3>Publicar/h3> /div> /a> a hrefhttps://estudiosnutricionales.com/acerca-de/afiliese> div classicon> svg version1.1 idicon xmlnshttp://www.w3.org/2000/svg xmlns:xlinkhttp://www.w3.org/1999/xlink x0px y0px viewbox400 0 80 80 styleenable-background:new 400 0 80 80; xml:spacepreserve>style typetext/css> .circle{fill:none;} .symbol{fill:#FFFFFF;}/style>circle classcircle cx440 cy40 r40>/circle>rect x400 y0 classcircle width80 height80>/rect>path classsymbol dM461,32.5v19.3h-4.2V57l-5.2-5.2h-18.3v-6.5h13.4h1.5v-1.5V32.5H461z M419,24.5v19.3h4.2l0,0V49l5.2-5.2h4.9 h13.4V32.5v-8H419z>/path>/svg> h3>Participar/h3> /div> /a> /div> /div> /div> /div> a nameblock-2>/a> div classsection blue> div classblock centered> div classmod page-banner> h2 classhidden>Estudios Nutricionales/h2> figure> picture> img srcset/assets/img/banners/_1200x400_crop_center-center/O26es_CfP_Banner.png alt> /picture> /figure> p>/p>p>em>Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación/em>/p> div classmod buttons> a hrefhttps://estudiosnutricionales.com/congreso-2026/convocatoria-propuestas classbutton>Convocatoria de propuestas (2026)/a> /div> /div> /div> /div> a nameblock-3>/a> div classsection white> div classblock centered> div classmod page-banner> h2 classhidden>Estudios Nutricionales/h2> figure> picture> img srcset/assets/img/banners/_1200x400_crop_center-center/ES-W-Journal-Banner-2024-Open-Acces.png alt> /picture> /figure> p>/p>p>Revista Internacional de Salud, Bienestar y Sociedad/p> div classmod buttons> a hrefhttps://estudiosnutricionales.com/revista/convocatoria-articulos classbutton>convocatoria de artículos/a> /div> /div> /div> /div> a nameblock-4>/a> div classsection primary> div classblock centered> h2 classmod header>Sobre nosotros/h2> div classmod text> div classcol main> h5>Fundada en 2011, la Red de Investigación de Estudios Nutricionales explora el interés común y las nuevas posibilidades de producción alimentaria sostenible, nutrición humana e impacto asociado de los sistemas de alimentación en la cultura. Buscamos construir una comunidad epistémica donde se puedan establecer relaciones transdisciplinares, geográficas y culturas. Como Red de Investigación, nos definimos por nuestro a hrefhttps://estudiosnutricionales.com/acerca-de/enfoque-e-intereses>enfoque temático/a> y la motivación para construir estrategias de acción determinadas por los a hrefhttps://estudiosnutricionales.com/acerca-de/temas>temas comunes/a>./h5>h5>Cuando se une a la Red de Investigación de Estudios Nutricionales, pasa a formar parte de una red internacional de académicos, investigadores y expertos. La suscripción como miembro hace posible que nuestra organización sea independiente. La suscripción incluye diversos beneficios, como acceso de suscriptor a todas nuestras publicaciones electrónicas, descuentos en la inscripción de los congresos y una gran variedad de oportunidades de conectarse y recibir apoyo de la Red. Si todavía no es miembro, le animamos a ello. Suscríbase hoy para contactar con investigadores con los mismos intereses, acceder a un gran corpus de investigación y conocimiento y para oportunidades de desarrollo profesional. Posibilite que nuestra Red de Investigación divulgue su trabajo./h5>hr>h5>em>Para obtener actualizaciones constantes, denos un “me gusta” en a hrefhttps://www.facebook.com/estudiosnutricionales/>Facebook/a>. También puede recibir noticias en nuestro a hrefhttp://editor.ne16.com/Subscribe/Form.ashx?l121108&p0b9b5261-0cab-49f4-903a-678df9804889>boletín/a>, en a hrefhttps://twitter.com/onfoodstudies>Twitter/a> o en la a hrefhttps://cgscholar.com/community/community_profiles/community-21874/community_updates>Comunidad Scholar/a>./em>/h5> /div> /div> /div> /div> a nameblock-5>/a> div classsection white> div classblock centered> h2 classmod header>Colaboradores de la Red de Investigación/h2> div classmod bits row-4 logos> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/GLI-cropped-updated.jpg alt> h3>Gustolab International, Institute for Food Studies/h3> p>Roma, Italia/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/Roma-Tre-Cropped.jpg alt> h3>Università degli Studi Roma Tre/h3> p>Roma, Italia/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/NEW-slow-food-cropped.jpg alt> h3>Slow Food San Francisco/h3> p>San Francisco, EEUU/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/O19-Logo.png alt> h3>National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism/h3> p>Kaohsiung, Taiwan/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/O21-Partner.png alt> h3>Aarhus University/h3> p>Aarhus, Dinamarca/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/O22-Partner.png alt> h3>Marymount Manhattan College/h3> p>New York, USA/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/O23-Partner-1.png alt> h3>Universidad de Guadalajara/h3> p>Guadalajara, México/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/O23-Partner-2.png alt> h3>Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI)/h3> p>Guadalajara, México/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/PPU_cores.png alt> h3>Politécnico de Portalegre/h3> p>Portalegre, Portugal/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/O25-Partner.png alt> h3>Universidad de Pretoria/h3> p>Pretoria, Sudáfrica/p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/250401_GSH_logo_v2_CMYK_C_250613_122230.png alt> h3>Universidad de Osaka, Escuela Superior de Humanidades/h3> p>Osaka, Japón/p> /div> /div> /div> div classmod footer> p>Conozca más sobre nuestros colaboradores a hrefhttps://estudiosnutricionales.com/acerca-de/colaboradores>aquí/a>./p>/div> /div> /div> a nameblock-6>/a> div classsection white> div classblock centered> h2 classmod header>Miembros de.../h2> div classmod bits row-2 logos> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/AAP.png alt> h3>Association of American Publishers/h3> p>a hrefhttp://publishers.org/>/a>a hrefhttp://publishers.org/>The Association of American Publishers/a> (Asociación de Editores Norteamericanos; AAP) es la mayor asociación comercial estadounidense vinculada al sector editorial y de la que forman parte diversas organizaciones dedicadas a la publicación de contenido académico, educativo y profesional. Cuenta con más de 400 miembros que engloban a empresas norteamericanas, editoriales independientes, prensa universitaria, editores sin ánimo de lucro, sociedades académicas y proveedores de servicios relacionados con la industria editorial./p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/ALPSP_logo_200213_142622.jpg alt> h3>ALPSP/h3> p>La a hrefhttps://www.alpsp.org/>ALPSP/a> comprende un organismo internacional que nació con la finalidad de representar y apoyar a aquellas organizaciones e instituciones, sin ánimo de lucro, que están orientadas a la publicación de contenido académico y profesional. Entre sus miembros (más de 300, distribuidos en 30 países) se encuentran también colaboradores que trabajan con dichas organizaciones e instituciones./p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/Crossref-cropped.jpg alt> h3>Crossref/h3> p>a hrefhttp://www.crossref.org/>/a>a hrefhttp://www.crossref.org/>Crossref/a> es una organización sin ánimo de lucro que tiene como máxima fomentar la transmisión de trabajos académicos. La institución y sus miembros colaboran para que el contenido resulte fácil de encontrar, citar y evaluar, a través de una serie de herramientas y servicios “online” que favorecen la difusión de la labor investigadora. Crossref persigue el objetivo de convertirse en una organización fiable, de carácter colaborativo y vinculada estrechamente con la comunidad. Prestigiosa, innovadora, y con el afán de desarrollar una infraestructura sostenible y duradera que estimule la difusión de contenido académico./p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/SSP-Logo.png alt> h3>The Society for Scholarly Publishing/h3> p>a hrefhttps://www.sspnet.org/ target_blank data-saferedirecturlhttps://www.google.com/url?qhttps://www.sspnet.org/&sourcegmail&ust1613937455767000&usgAFQjCNFG1TAnoEF0oIW15g-BgkgFV6ayuA>/a>a hrefhttps://www.sspnet.org/ target_blank data-saferedirecturlhttps://www.google.com/url?qhttps://www.sspnet.org/&sourcegmail&ust1613937455767000&usgAFQjCNFG1TAnoEF0oIW15g-BgkgFV6ayuA>The Society for Scholarly Publishing/a> (Sociedad para la Publicación Académica, SSP), fundada en 1978, es una organización sin ánimo de lucro formada con el objetivo de promover y avanzar las comunicaciones entre todos los sectores de la publicación académica a través de redes de trabajo, difusión de la información y facilitando nuevos desarrollos en este campo./p> /div> /div> div classbit> div classlogo> img src/assets/img/logos/SDG-Publishers-Resized.png alt> h3>United Nations Sustainable Development Goals Publishers Compact/h3> p>Nos enorgullece ser signatarios del a hrefhttps://www.un.org/sustainabledevelopment/sdg-publishers-compact/>United Nations Sustainable Development Goals Publishers Compact/a> (Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU — Convenio de editores). "Impulsado en colaboración con la a hrefhttps://www.internationalpublishers.org/>International Publishers Association/a>, el convenio presenta 10 puntos de acción respecto a los que editores, asociaciones de edición, entre otros, podrán comprometerse a llevar a cabo para acelerar el progreso de lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible antes del 2030. Los signatarios aspiran a desarrollar prácticas sostenibles y a comportarse como defensores de estos objetivos, publicando libros y revistas que ayuden a informar, desarrollar e inspirar actuaciones en esa dirección"./p> /div> /div> /div> div classmod footer> /div> /div> /div> div classsection global-footer> div classblock> div classmod bits row-4 supporting> div classbit> div classnewsletter> h2>Boletín mensual/h2> p>Suscribirse para recibir información mensual por correo electrónico de las conferencias, las publicaciones y noticias sobre la red de investigación./p> div classnewsletter-form> label fornewsletter-email>Su correo electrónico…/label> input typeemail idnewsletter-email placeholderSu correo electrónico…> input typesubmit onclickwindow.location https://content.cgnetworks.org/Subscribe/Form.ashx?l121108&p0b9b5261-0cab-49f4-903a-678df9804889&email + document.getElementById(newsletter-email).value;> /div> /div> /div> div classbit> div classsocial> h2>Permanezca Conectado/h2> ul> li>a hrefhttps://www.facebook.com/Red-de-Investigación-de-Estudios-Nutricionales-174109853317032/>svg version1.1 idsocial-icon xmlnshttp://www.w3.org/2000/svg xmlns:xlinkhttp://www.w3.org/1999/xlink x0px y0px viewbox0 0 80 80 styleenable-background:new 0 0 80 80; 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