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BAKU‐YAは、トラディショナルなビールからジャーマンクラフトビールまで様々なドイツビールと、種類豊富なドイツ料理が味わえるジャーマンビアバーです。\n神田駅近くにある当店は、バイツェン等のビールやクラフトビールとソーセージ等のビールに合う料理を取り揃えておりますので、ビール専門店やソーセージ専門店をお探しの方にもおすすめです。\n神田でビアホールや、ドイツ料理が味わえる飲み屋・居酒屋・ドイツバー・レストランなどをお探しの際は、東京都千代田区、神田駅から徒歩３分の場所にあるドイツビールバー BAKU‐YAへ、是非お越しください。,address:{@type:PostalAddress,addressCountry:JP,postalCode:101-0044,addressRegion:東京都,addressLocality:千代田区鍛冶町１丁目７−１７,streetAddress:三新鍛冶町ビル １０２},telephone:03-3527-1808,foundingDate:2016-03-30,openingHoursSpecification:{@type:OpeningHoursSpecification,dayOfWeek:Sunday,opens:15:00,closes:22:00},{@type:OpeningHoursSpecification,dayOfWeek:Monday,Tuesday,Wednesday,Thursday,Friday,opens:17:00,closes:24:00},{@type:OpeningHoursSpecification,dayOfWeek:Saturday,opens:15:00,closes:23:00},url:https://bakuya-ism.com/,logo:https://bakuya-ism.com/_img/ja/resource/1/logo/,image:https://bakuya-ism.com/_img/ja/resource/1/logo/,brand:{@type:Brand,name:ビアホール},{@type:Brand,name:ドイツビールバー 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class-w-sub-title -w-show>p>一期一会の出会いを大切に神田駅エリアでドイツ産のビールをご提供しています/p>/span>/h2>    /div>    div class-w-ttl_wrap2>                div class-w-text>            div class-w-text>仕事帰りやちょっと飲みたいと思った時に立ち寄れるビアバーを営んでおり、ドイツ産のビールを提供する専門店として個人の方やオーナー様に販売しています。神田駅の路地裏にひっそりと佇み、ドイツに特化したメニューで日本人になじみのないジャーマンクラフトが味わえます。3つのブルワリーから輸入を行っており、8種類の生ビールをご用意しています。一度飲んでみると飲み比べたくなるくらい、同じドイツ産でも味の違いがあり楽しめます。プランクのヴァイツェンも取り扱っており、卸販売はしていないのでバーだけで飲める重厚な味わいを楽しめます。気軽に会話が楽しめる雰囲気のこぢんまりとした店内で、ドイツのメニューをご説明しながらご提供しています。日本人に広くジャーマンビアカルチャーを知って欲しいと考え、より楽しく感じていただけるよう心がけています。/div>        /div>            /div>        section class-w-section_inner >        div class-w-content_wrap>            div class-w-content_wrap_in id_5488>                                div class-w-textwrp id_5488>                    div class-w-textArea>                        table>                                                    thead class-w-thead>                                                              tr>th colspan2>                               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       th class-w-ttl -w-font_title1>スモーク生ハム『シュペック』br>”Fresh Ham”/th>                                                                        td class-w-price>p>¥990/p>/td>                                                                    /tr>                                                        tr>                                    th class-w-ttl -w-font_title1>ミニトマトのさっぱりマリネbr>”Marinated Cherry Tomatoes”/th>                                                                        td class-w-price>p>¥450/p>/td>                                                                    /tr>                                                        tr>                                    th class-w-ttl -w-font_title1>和牛コンビーフ～バケット添え～br>”Corned Beef”/th>                                                                        td class-w-price>p>¥1,070/p>/td>                                                                    /tr>                                                /table>                     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/>																															div class-w-datebox>							div class-w-monthyear>								Jan.2023							/div>							div class-w-day>								20							/div>							div class-w-week>								Friday							/div>						/div>						div class-w-contents>							div class-w-ttl>								ビール紹介							/div>						/div>																		  /a>            					/div>							/div>		/div>	/section>				div class-w-more_btn -w-font_title1>							a data-resource-overridetrue href/gallery/ target_parent class-w-normal data-lib76673 data-lib-uuida23f7ce4-3ff6-4d26-ba9a-9e20e620c4ec data-instance5491 data-priority4186>	div class-w-btn_border>	span>		ギャラリーへ	/span>/div>/a>					/div>	/div>/section>section data-resource-overridetrue data-page1256 class data-lib83435 data-lib-uuid4f35e5d8-194b-4270-8853-ed27fee01d93 data-instance5492 data-priority2667>	div data-w-width1 class-w-wrapper>    div class-w-ttl_wrap>        h2 data-resource-overridetrue data-lib44885 data-lib-uuidbff68ed6-b89c-49fa-8777-556a6f20ab8d 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                  div class-w-tel_wrap>                                                div class-w-tel>              svg class-w-tel_image version1.1 xmlnshttp://www.w3.org/2000/svg xmlns:xlinkhttp://www.w3.org/1999/xlink x0px y0px viewBox0 0 27 27 styleenable-background:new 0 0 27 27; xml:spacepreserve>    	                        path dM25.5,18.6c-1.8,0-3.6-0.3-5.3-0.8c-0.5-0.2-1.1,0-1.5,0.4l-2.4,3C12.1,19,8.1,15.2,6,10.8l2.9-2.5c0.4-0.4,0.5-1,0.4-1.5                            	C8.7,5.1,8.5,3.3,8.5,1.5C8.5,0.7,7.8,0,7,0H1.8C1,0,0,0.4,0,1.5C0,15.4,11.6,27,25.5,27c1.1,0,1.5-0.9,1.5-1.8v-5.2                            	C27,19.2,26.3,18.6,25.5,18.6z>/path>              /svg>                              a hreftel:03-3527-1808 onclickga(send, event, teltap, click, head, 1);>03-3527-1808/a>                /div>                                                            /div>                                                div class-w-hours>              div class-w-add>                     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                  span class-w-letter -w-Q>Q/span>                    span class-w-font_title1>ドイツビールとはどのようなビールですか？/span>                /div>                div class-w-a-cont>                    span class-w-letter -w-A>A/span>                    span class-w-font_title1>p>一概に「ドイツビールとはこういうもの」という事は申し上げられません。何故なら、ドイツといえども広い面積を持ち、各地方各街に根付いてきたビアスタイルが全く異なるからです。日本のマーケットに昔から紹介されているビールの多くは、南ドイツ・バイエルンのビールです。ヘレスラガー（淡色ラガー）やヴァイツェン（ヴァイスビア）などです。しかしながら、北ドイツのハンブルクやベルリン・ブレーメンなどの地域では、ごく日常的に親しまれている「ジャーマンクラフト」や、ライプツィヒの「ゴーゼ」、デュッセルドルフの「アルトビア」「ケルシュ」など。その地域で楽しまれてきた、または現在楽しまれているビールが各々異なり、本当の面白いビールカルチャーが多岐にわたり存在しております。/p>/span>/div>            /div>                        div class-w-content>                div class-w-q>                    span class-w-letter -w-Q>Q/span>                    span class-w-font_title1>どのように輸入しているのですか？/span>                /div>                div class-w-a-cont>                    span class-w-letter -w-A>A/span>                    span class-w-font_title1>p>まずは現地で飲んだ経験のあるブルワリーであることは絶対です。SNSなどで高評価を得ていたりするだけでは選びません。何故なら、その地域に何をもたらしているのか？またどのような方々がどのように楽しまれているか？自分の目や鼻、マウスフィールすべてで感じたいのです。（コロナ禍以降なかなか欧州に行けずストレスが溜まっています）。輸送の際は、現地ブルワリーから引き継いだビールは（コンテナに積まれた直後、弊社側の管理となります）すぐに６℃の冷蔵状態を維持したまま主にハンブルク港から東京港まで運ばれ、弊社委託倉庫まで冷蔵状態を引き続きキープ。倉庫内も冷蔵倉庫で、可能な限り現地のクオリティを維持することを基本としております。/p>/span>/div>            /div>                        div class-w-content>                div class-w-q>                    span class-w-letter -w-Q>Q/span>                    span class-w-font_title1>飲食店（酒販店）をやっておりますが、お取引はできますか？/span>                /div>                div class-w-a-cont>                    span class-w-letter -w-A>A/span>                    span class-w-font_title1>p>全国各地の飲食店様や酒販店様への出荷が可能でございます！！発送もチルド発送を基本としており、送料も含めた価格でのご案内となります。（一部地域を除く）。もちろん酒類販売輸入卸業・小売免許・通販免許取得をしております。お気軽に弊社までお問い合わせください。/p>/span>/div>            /div>                        div class-w-content>                div class-w-q>                    span class-w-letter -w-Q>Q/span>                    span class-w-font_title1>神田にあるドイツビールバーBAKU-YAに行きたいけど初めてで不安です。/span>                /div>                div class-w-a-cont>                    span class-w-letter -w-A>A/span>                    span class-w-font_title1>p>お気軽に遊びにいらっしゃってください！！とても小さいお店で、席数は少ないですが、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。当店にいらっしゃるお客様は、とても良い方たちばかりなので、美味しく楽しくお楽しみ頂けると思っております。/p>/span>/div>            /div>                                /dev>                div class-w-btn>a data-resource-overridetrue href/faq/ target_parent class-w-normal data-lib76673 data-lib-uuida23f7ce4-3ff6-4d26-ba9a-9e20e620c4ec data-instance5496 data-priority4188>	div class-w-btn_border>	span>		よくある質問へ	/span>/div>/a>/div>        /section>/div>/section>section data-resource-overridetrue data-lib17681 data-lib-uuide5ab1282-55ee-4384-95a8-8ee52fb04abe data-instance5497 data-priority2514>	div data-w-width1 class-w-wrapper>  div class-w-ttl_wrap>          h2 data-lib44885 data-lib-uuidbff68ed6-b89c-49fa-8777-556a6f20ab8d data-instance102831 data-priority4578>	span class-w-main-title -w-show>p>New Page/p>/span>span class-w-sub-title -w-show>p>ドイツのビアカルチャーにまつわる面白い情報等を新着情報として随時発信します/p>/span>/h2>            section>                      /section>  /div>    div class-w-section_inner>                      div class-w-contents>                      div class-w-content>          a href/craft_beer/20230201144619/>            div class-w-image-wrapper>              div class-w-image>        		                      img src/_img/ja/cms/5787/bg_image/768_500_2_/  altドイツ直輸入クラフトビール２月限定で１５％お得キャンペーン！！【BAKU-YA.ism LLC】 />                                          		/div>              div class-w-date>span class-w-md>2023.2.1/span>/div>                            div class-w-title>ドイツ直輸入クラフトビール２月限定で１５％お得キャンペーン！！【BAKU-YA.ism LLC】/div>            /div>          /a>        /div>                        div class-w-content>          a href/german_beer/lp10/>            div class-w-image-wrapper>              div class-w-image>        		                      img src/_img/ja/cms/5717/image/768_500_2_/  altドイツビールをホップな缶で楽しむ | 神田のビールならBAKU-YA.ism LLC />                                          		/div>              div class-w-date>span class-w-md>2023.1.20/span>/div>                            div class-w-title>ドイツビールをホップな缶で楽しむ | 神田のビールならBAKU-YA.ism LLC/div>            /div>          /a>        /div>                        div class-w-content>          a href/german_beer/lp9/>            div class-w-image-wrapper>              div class-w-image>        		                      img src/_img/ja/cms/5698/bg_image/768_500_2_/  alt深いドイツビールの歴史も感じられるバー | 神田のビールならBAKU-YA.ism LLC />                                          		/div>              div class-w-date>span class-w-md>2023.1.20/span>/div>                            div class-w-title>深いドイツビールの歴史も感じられるバー | 神田のビールならBAKU-YA.ism LLC/div>            /div>          /a>        /div>              /div>                                div class-w-more_btn -w-font_title1>a href/news/ target_parent class-w-normal data-lib76673 data-lib-uuida23f7ce4-3ff6-4d26-ba9a-9e20e620c4ec data-instance5498 data-priority4189>	div class-w-btn_border>	span>		新着情報へ	/span>/div>/a>/div>        /div>/div>/section>section data-resource-overridetrue    data-lib15503 data-lib-uuid4986c0b1-dd13-4944-8d4b-3bbc22163d8b data-instance5499 data-priority2463>	div data-w-width1 class-w-wrapper>  div>        div class-w-ttl_wrap>    h2 data-resource-overridetrue data-lib44885 data-lib-uuidbff68ed6-b89c-49fa-8777-556a6f20ab8d data-instance102831 data-priority4578>	span class-w-main-title -w-show>p>Access/p>/span>span class-w-sub-title -w-show>p>駅から徒歩すぐの立地に人と人との出会いを大切にするBARを営んでいます/p>/span>/h2>    /div>                                div class-w-access-wrapper -w-art-access>        div class-w-summary-wrapper>            section class-w-summary>                                h3 data-resource-overridetrue data-lib14451 data-lib-uuid0a994982-31f9-45c5-90fe-613bf80e41d5 data-instance102829 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class-w-text>p>日本の市場にもっと豊富なジャーマンビアが広まるように、伝統的なものから革新的なものまでご紹介しています。神田のビアバー激戦区でドイツビール専門店を営み、ドイツフードと一緒にお食事を楽しんでいただけます。店内でのご提供だけでなく、卸販売も行っており、飲食店や酒造店への配送もしています。個人の方へはオンラインショップを開き、全国の愛好家や興味のある方へ神田から配送します。ビールはとても繊細で少しの温度の違いにより元々の味が崩れてしまいます。現地酒造から日本の店舗まで6度の温度を維持し続け、徹底した管理の下で輸入しています。/p>p>ハイクオリティーの管理で、ビールをお楽しみいただく方に最高の1杯をご提供します。卸販売やオンラインショップでのお取引も配送方法に配慮を行い、チルド発送をすることで可能な限り、現地と同じ状態のクラフトビールをお届けいたします。SNSの評価だけでなく、実際に現地に代表が赴き、飲んだ経験のあるブルワリーを取り揃えております。/p>/div>    			    			    			    			    			                          			    			    			            /div>		/section>	/div>	div class-w-image>	      	img src/_img/ja/cms/5505/image/_/?1769559800 alt14362案件個別 (16) />  			  	/div>/li>li data-w-width0 class-w-contents -w-num5507 >	div class-w-content>		section class-w-textwrp>		    div>		          			    			h3 data-resource-overridetrue data-lib14451 data-lib-uuid0a994982-31f9-45c5-90fe-613bf80e41d5 data-instance102829 data-priority4577>	span class-w-main-title>p>生産地から冷蔵状態をキープされた状態で全国各地へお届けします/p>/span>/h3>    			    			    			    			div class-w-text>p>ビールに触れてから25年以上となる代表が出会った中で、ドイツの酒造文化に感銘を受けクラフトビールのご紹介・ご提供をしております。ドイツの人々が国を挙げての施策を行い、品質や技術を高めながら伝統を守る姿勢と日常的な生活の中で楽しんでいる光景を知り、興味を持ちました。各地の酒造家によるジャーマンクラフトへの飽くなき挑戦により、様々なドイツビールが生まれています。まだまだ知らない魅力的な文化を日本の皆様にも知って欲しいと考え、会社を立ち上げました。ドイツビール専門のバーを営みながら個人の方からオーナー様まで販売を行っています。/p>p>同じドイツといっても、広い面積で各地の酒造から生まれるビアスタイルは全く異なる味を作り出します。日本のマーケットに知られているのは南ドイツ・バイエルンのへレスラガーやバイツェンなどです。日本人がまだ知らない、本当に面白いビールカルチャーを体感していただくため、北ドイツのハンブルクやベルリン、ブレーメンなどで日常的に親しまれているジャーマンクラフトやアルトビア、ケルシュなどをご紹介いたします。/p>/div>    			    			    			    			    			                          			    			    			            /div>		/section>	/div>	div class-w-image>	      	img src/_img/ja/cms/5507/image/_/?1769559800 alt14362案件個別 (54) />  			  	/div>/li>/ul>/div>section data-resource-overridetrue data-lib14567 data-lib-uuid113a34ef-0f25-4d38-88aa-9752eac1217b data-instance5509 data-priority2427>	div class-w-wrapper>div class-w-flex-wrapper data-w-width1>    div class-w-right>	  div class-w-bgimage -w-zoom>	  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